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巴布亞紐幾內亞哈根山高地,海拔一千四百至一千六百米,A級鐵皮卡,水洗處理,深烘焙。杯中呈現溫暖的烘焙調性:洋甘菊的淡雅花香、杏仁與可可的堅果甜感、奶油般的圓潤口感,以及吐司般的焦香尾韻。深烘焙並非為了掩蓋風土,而是為了提煉出另一種層次的醇厚——低酸、高甜、飽滿。養豆十天,風味融合成一杯舒適的日常陪伴。這不是一款張揚的咖啡,而是一個穩穩的擁抱。
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產區
巴布亞紐幾內亞 · 哈根山高地
品種
A級鐵皮卡
海拔
1400–1600米
處理法
水洗
烘焙度
中烘焙
風味輪廓
洋甘菊、杏仁、可可、奶油味、烘焙味、吐司味
規格
180克(莊園規格)
養豆
排氣 10 天
科學參數
含水率 11.2% H₂O | 密度 858 g/L
*本地訂單滿 HK$350 免運費