Name: 衣索比亞耶加雪菲科契爾原生種莊園規格 (Focus Espresso莊園直源採購認證)
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Price: 119.0 HKD
Availability: InStock

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衣索比亞耶加雪菲科契爾原生種莊園規格 (Focus Espresso莊園直源採購認證)

衣索比亞耶加雪菲，海拔一千八百至二千一百米，原生種水洗處理。杯中展開如春日的花園：綠茶的清雅、蜂蜜的甜潤、桃子的多汁、柳橙的明亮，以及茉莉花香的細膩尾韻。淺烘焙，是為了留住這份高海拔的純淨與活力。養豆十天，風味層層舒展——從熱帶水果的酸甜，到花香與茶感的交織，最後以悠長的餘韻收束。口感清爽，不厚重，卻有足夠的複雜度讓人一再回味。這不是一杯普通的咖啡，而是一封來自埃塞俄比亞高地的芬芳手札。我們相信，每一顆豆子都是風土的載體，而耶加雪菲，正是其中最會說故事的那一位。

HK$119.00

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【郭氏卷宗】

產區
衣索比亞 · 耶加雪菲

品種
原生種

海拔
1800–2100米

處理法
水洗

烘焙度
淺烘焙

風味輪廓
綠茶、蜂蜜、桃子、柳橙、茉莉花香、口感清爽、餘韻悠長

規格
180克（莊園規格）

養豆
排氣 10 天

科學參數
含水率 11.8% H₂O | 密度 853 g/L

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