Name: 中國雲南卡蒂姆小圓豆掛耳包規格 (Focus Espresso莊園直源採購認證)
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Price: 73.0 HKD
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中國雲南卡蒂姆小圓豆掛耳包規格 (Focus Espresso莊園直源採購認證)

海拔一千五百至一千八百米，來自雲南保山高原的小圓豆品種。撕開掛耳，注入熱水，杯中風味乾淨而富有層次：黑醋栗的明亮果酸率先展開，緊接著是醇厚滑順的口感，棕色香料的溫潤暖意與可可、紅糖的甜感交織於尾韻。小圓豆因其獨特形狀，帶來更集中的甜度與紮實口感。每包 12 克，5 包入，養豆 14 天後風味更加圓融飽滿。

HK$73.00

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【郭氏卷宗】

產區
中國 · 雲南保山

品種
卡蒂姆小圓豆

海拔
1500–1800米

處理法
水洗

烘焙度
中度烘焙

風味輪廓
莓果、整體甜感、熟果、醇厚、乾淨口感、棕色香料、可可

掛耳包規格
12克 × 5包

養豆
排氣 14 天

科學參數
含水率 11% H₂O| 密度 811 g/L

*本地訂單滿 HK$350 免運費

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